读蹄髈还是蹄膀

作者：智友6502741053 新年将至，你是不是已经开始为准备年货而发愁了？今天给大家推荐一款周庄特产——沉万三家蹄！这个猪蹄我亲自尝过，强烈推荐。真的很好吃！欢迎来到周庄，这里不仅有美丽的风景，还有令人垂涎欲滴的美食！今天给大家推荐一款周庄特产——。沉完了。

不要炖整个肘部。现代人注重健康，所以可以将购买的猪蹄（肘子）切成大块，然后包装成块。取出来一次煮一顿就可以了，这样加入老抽和豆瓣酱一起炖。超级好吃，比红烧还好吃。加一点阿胶，秋天更滋润。如果你喜欢的话可以尝试一下。作者：polaris 【豆果食品官方认证大师】先来说说使用的食材：猪蹄。

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作者：笑笑家居食材猪手1000g 花雕酒30ml 特制酱油40ml 红烧酱油45ml 油盐少许洋葱适量生姜适量八角适量香叶4 片肉桂4 片陈皮1 片冰糖50克干红辣椒一块水1000毫升步骤1、从超市买了猪蹄，烧掉表面的猪毛，泡在水里待用。 2.用刀刮掉表面，冲洗干净。 3.如图加入葱、姜、料酒等。