1.准备材料,干辣椒切丝,姜切片,葱要整根切两段,蒜拍成蒜瓣,出锅时放打算,香菜切末 2.鱼背上划几刀,两面都要切。这个大鱼四斤多 3.热油锅,把鱼煎成两面有点...
草鱼和鲤鱼。根据查询大众养生网可知,东北铁锅炖鱼是东北菜系中很有特色的菜式之一,做法非常简单,以鱼为主要材料,烹饪以清炖为主,口味属于香辣。东北铁锅炖鱼...
那今天就给你推荐一道东北的特色菜,铁锅炖大鱼! 1、买条两斤重的鲤鱼,刮鳞洗净,找个容器把鱼放进加生抽,料酒,淀粉,盐,花椒腌制十五分钟。 2、姜蒜切片,辣椒切成小...
以下是一些东北铁锅炖鱼的推荐:1.铁锅炖胖头鱼:胖头鱼是东北铁锅炖鱼的首选食材之一,肉质细嫩,味道鲜美。将胖头鱼煎至两面金黄,加入葱姜、肉皮、肥肉等调料,...
过年必做的一道大菜:铁锅炖大鱼,只要把鱼买了,做法一看就会 马上就要过年了,年夜饭你准备做什么呢?你想不想露一手呢?那么一定要做这道大菜:铁锅炖大鱼。这...
步骤 1.鲁子鱼一条,去肠肚鱼鳞,洗净。留下肚内的鱼油。这条鱼很肥。2.在鱼肚上划上几刀,在鱼肚子里抹上一层盐,用葱、姜、蒜、料酒先腌20分钟。3.铁锅内放油,...
我便以炒锅自炖的方法,来分享铁锅炖鱼的做法。铁锅炖鱼,对鱼的应用规定并不高,大部分便是大家平常品尝到的鲫鱼,...
2、铁锅炖大鱼。选择冬捕的大胖头鱼,剁成四段,底下铺上一层五花肉,配上熬鱼的酱,紧着添把柴火,松木燃烧过程中带着柴香,把咕嘟咕嘟翻滚的鱼汤收浓,再趁热,...
经典的东北铁锅炖,除了炖大鹅,还可以炖大鱼、炖排骨、炖鸡等。东北铁锅炖就是东北地区一道农家美食,就是在桌子上...
铁锅炖大鹅不光可以炖大鹅,好可以炖鱼,炖鸡,炖排骨,炖白菜,炖豆腐,炖猪肉等等,简直就是数不胜数,可以根据自...
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