1、黑三剁,云南特色风味名菜之一,具有浓郁云南地方风味的家常菜肴,咸香微辣,非常适合下饭。地道的黑三剁是选用云南特产的云椒、云南大头菜加上猪肉馅,通过过...
最后说说汽锅鸡,这道云南传统名菜可是独具特色。用当地鸡肉和汽锅烹制,保持了鸡肉的原汁原味,口感鲜嫩,真是让人大呼过瘾!每次吃都感觉是一种享受,真是爱不释手! 抢首赞 已赞过 已...
云南十大名菜:大救驾、山官牛头、水煎乳饼、白油鸡枞、老昆明羊汤锅、汽锅鸡、宣威小炒肉、圆子鸡、野生菌火锅、酥...
“乳扇”是云南大理的特色小吃,云南十八怪之“牛奶做成扇子卖”,指的就是“乳扇”,其呈乳白或乳黄色,光滑油润,...
“大救驾”——皇封名吃,是云南腾冲县的特色传统小吃,历史悠久,入围云南十大经典名菜之列。大救驾就是炒饵块,配上火腿肉、大葱、韭菜和酸菜末,色香味形俱全,...
1. 过桥米线:过桥米线是云南省昆明市的传统名菜之一。米线和各种蔬菜、肉类、海鲜、豆腐等食材分别摆放在不同的碗中,再加上热汤,汤中的食材会瞬间熟透,吃的时...
1.汽锅鸡 汽锅鸡是云南的传统名菜之一,以昆明、建水、文山等地的汽锅鸡最为有名。它采用云南特产的紫陶汽锅,将鸡肉与各种香料一起炖煮,口感鲜嫩,香气四溢。2...
云南最出名的8道名菜1、沾益辣子鸡 沾益辣子鸡是一道经典的滇菜代表作,是沾益当地的一张亮丽名片。这道美食因制作工序复杂、口感香辣而闻名于全国。沾益辣子鸡中...
玉溪,位于云南省中部,是云南省的一个重要城市。玉溪的美食文化源远流长,有着丰富的特色菜肴。以下是玉溪十大名菜:1. 玉溪烧烤:玉溪烧烤以其独特的烹饪技艺和...
1、大理砂锅鱼 大理砂锅鱼是云南大理地方名菜之一,将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料,再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢...
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