2 、特别要注意,已有高血压、高血脂、高血糖等三高困扰的人,食用黑木耳的风险较高。以出血性中风患者为例,脑部出血处急需止血,但黑木耳的抗凝血功能可能让凝血...
3、看质地。一般好的干黑木耳体质轻、坚挺、有韧劲,不易被捏碎。掺假的黑木耳脆而易碎。4、闻味道。现在的黑木耳大...
不可以,生吃木耳会中毒。黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及...
不可以。黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需...
问题一:木耳泡的时间长了,是不是会有毒素呢? 泡在水里的木耳是无味,有了异味就不能吃了,已经变质了,吃了会生病的。把它扔掉吧。提示:干木耳烹调前宜用温水...
也可做汤。烹饪时应加些动物油或植物油。是著名的卫生保健食品。木耳入药味甘、性平,有益气强身、活血、止血、凉血...
一、我们需要避免吃长时间久泡的木耳,长时间浸泡会导致病原微生物感染,容易出现细菌大量繁殖,引起中毒。二、我们...
天然鲜木耳含有毒性,但鲜木耳导致中毒的概率非常低。黑木耳中的卟啉,是一种光敏性物质,在皮肤中可以被紫外线激活,导致炎症反应。光敏性物质需要阳光中的紫外线...
黑木耳可以隔夜吃,但是泡发过夜的黑木耳不宜再食用。干木耳食用前需要泡发,用冷水或温水泡发3~4小时,待木耳泡开...
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