什么是米酵菌酸毒素

发布时间：2024-03-28 08:19
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米酵菌酸是什么东西

米酵菌酸(简称BA)是一种由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的可以引起食物中毒的毒素。食入该毒素污染的食物可引起人或动物中毒，重者可致死亡。米酵菌酸是食用发酵玉...

什么是米酵菌酸?

米酵菌酸（Bongkrekic acid，BA）是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种可以引起食物中毒的毒素。食入该毒素污染...

若误食“米酵菌酸”中毒,身亡率高吗?

“米酵菌酸”是椰毒假单胞菌酵米面亚种产生的一种可以引起食物中毒的毒素。最近网络媒体上面因为一则食物...

白面发酵时间长了会产生米孝菌酸吗?

米酵菌酸是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的毒素。“椰毒假单胞”最早是荷兰科学家在印尼爪哇岛的食物中毒事件中发现的，那种食物叫“tempe bongkrek”，是以大豆...

“米酵菌酸”这是种什么物质?此物质有什么特点?

米酵菌酸是一种由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的可以引起食物中毒的毒素。 食入该毒素污染的食物可引起人或动物中...

米酵菌酸是什么物质?

米酵菌酸是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种会引起食物中毒的毒素，而酵米面食物中毒就是椰毒假单胞菌属酵米面...

米酵菌酸会污染餐具吗?

米酵菌酸是一种常见的细菌毒素，它通常是由于食物储存不当或时间过长，被细菌和霉菌污染而产生的。这种毒素被称为“椰毒假单胞菌”，它会产生米酵菌酸素，这种毒素...

米醋菌酸是什么东西

米醋菌酸是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种可以引起食物中毒的毒素。食入该毒素污染的食物可引起人或动物中毒,重者可致死亡。米醋菌酸是发酵玉米面制品、变...

米酵菌酸和泡菜酸汤是同一种东西吗?

米酵菌酸是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种可以引起食物中毒的毒素。食入该毒素污染的食物可引起人或动物中毒,重者可致死亡。20世纪30年代国外从引起人中毒...

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