首先,准备好适量的糯米粉和一个用于滚元宵的容器。将糯米粉倒入容器中,确保容器底部有充足的糯米粉。接着,将预先准备好的元宵馅,通常是甜的如芝麻、豆沙等,搓...
元宵制作方法如下:1、黑芝麻50g、核桃20g、花生10g、面粉10g、砂糖30g、麦芽糖一勺、黄油35g、温水适量、糯米粉500g。2、黑芝麻洗过之后,上锅小火炒制出香味,注...
34. 重复以上动作五六次,直到使馅料被糯米粉包裹,滚成圆球形(慧心贴心提示九:滚元宵时如果糯米粉不够应及时补充,以防滚动过程馅料之间互相粘连,且滚元宵的动...
1汤煮元宵要掌握“滚水下、文火煮”的要领,并用汤勺徐徐推转,不致粘锅。水沸时稍加凉水,保持似滚状态。辨别元宵是否熟透,可眼观手按,其表里发虚,即可食用。2...
煮元宵 主料:元宵300g 配料:水1000g 做法:1、将元宵放入锅中水煮沸,推动元宵避免粘锅,盖上盖子煮三分钟。2、再...
1、糖尿病患者:元宵含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还能诱发酮症酸中毒。 溃疡病...
1.将熟面粉100克、白糖500克及猪油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌匀,将用50克熟面粉打成的浆糊倒入,搓成馅,切成玉米粒...
第一步,熟黑芝麻磨成芝麻粉,市场上有很多加工的,磨好的黑芝麻里加入白糖拌匀,再加入适量猪油,边揉边加猪油,直...
1、吃元宵 北方元宵节吃的圆子,叫作“元宵”,多为甜馅,有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等,其在制作上要比汤圆繁琐...
枣泥元宵 原料: 糯米粉5000克,白糖1500克,熟面粉1250克,枣泥250克,大油500克。 做法: 1.将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。 2.再用250克熟面粉加水打成浆糊...
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