年糕 300g、小米辣 1根、鲜香菇 3枚、香葱 50g、XO海鲜酱 40g、生抽 25ml、麻油 5ml、植物油 20ml =具体做法步骤= 1...
一、土豆蒸排骨用料:五花肉、土豆、五香蒸肉粉、姜、蒜、盐、生抽、老抽、水淀粉、食用油、葱段 作法:1、土豆切滚刀块,入冷水中泡浸10分钟,洗去木薯淀粉;姜剁...
临出菜时,先是把莲藕放盛器内垫底,再把高压锅里的猪蹄和少许汤倒进去,加入已经炒香的小青椒圈,淋葱油10毫升、花椒油10毫升,即成。 注:莲藕要单独用清水压熟,因为与...
1、酸辣土豆丝:制作工艺 1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。2. 青、红辣椒去籽、...
做法:1、紫薯,山药准备好,(山药准备小半根就够了,用山药点缀紫薯花心,用一点就可以了)。2、紫薯洗净去皮,切...
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做法: 1、将新鲜乌江鱼宰杀,洗净,表皮改一字花刀,加A料腌制8小时即可。 2、锅上火,倒入菜子油烧热,加入B料煸香,加入高汤,放入腌制好的乌江鱼,加入酸木瓜、石屏豆腐...
做法:1.番茄切丁备用。2. 圆椒从侧面平均分切成两半,一半做盅,一半做盖子。做盖子的一半可再切下1/2切成丁入菜。3.锅中倒入油烧热,倒入鸡蛋,用筷子快速划散,...
凉菜的做法多式多样,怎么做才好吃,怎么做才有创意呢?下面,我为大家分享最有创意的凉菜做法,快来学学吧!酸辣鸡腰 原料:鸡腰400克,蒜蓉20克,葱白18克,葱段5...
做法:1、胡萝卜洗净去皮,用搅拌机加水打成糊,香菇洗净切丝,虾仁切丁待用。2、胡萝卜糊加淀粉拌匀,虾仁丁、香菇丝分别用沸水煮熟。3把胡萝卜糊做成方形,下入5...
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