包头菜切宽条,预处理半天, 蒜苔,豇豆预处理1天。 切短,或者打结。倒掉菜周围的水,(不嫌咸的话你可以喝了它, ...
先把坛子洗净,倒扣过来晾干水,泡菜一般不要沾生水。包头菜、生姜、小米辣、盐。做法步骤:1、泡菜水:用半坛凉开水,加入盐,当然得多加盐,感觉水很咸就可以了...
做法:1。大头菜洗净,切成佛手形状,2。用盐腌制7天,取出晾干六七成,用手搓,搓出水,3。在坛子里腌制3天,4。加入五香粉,搅拌均匀,放入广口瓶中封口,一个月...
1、食材:大白菜 一颗,盐,醋 少许。2、准备一颗大白菜,最好包头菜,把白菜去掉老叶子和根,洗干净,空水,不要有生水,多空空。3、白菜帮子比较厚的地方削成两...
1,在华北东部以及东北的辽宁、吉林、黑龙江等地,每到冬季大都有用白菜腌制酸菜的风俗。用白菜腌制的酸菜,营养丰...
1、准备黄心大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。2、苹果、梨、红椒切块。3、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉...
1、白菜老叶子去掉,去掉根部,然后将白菜一分为四,用流动清水冲洗干净,然后控水备用 2、锅中烧水,水开后放入白...
1、主料 白菜 2000克 2、辅料 糯米粉50克 白萝卜 1个 苹果 1个 梨 1个 姜适量 蒜适量 辣椒粉 适量 鸡精 15克 糖25克...
1.不能用塑料制品装泡菜,容易发生化学反应.2.起盐水时,准备好酒250克以上.白糖100克、花椒50克、老姜500克、凉白开水10斤以上。3、可用淘瓷或玻瓶,大小由你自己定...
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