1、第一步:准备好2-3节藕,削皮洗净备用。2、第二步:将卤牛肉剩下的卤水准备好备用。3、第三步:将藕切段,方便卤制。4、第四步:将卤水倒入锅中,将切段倒入卤...
首先,选材。选用新鲜的莲藕是做好卤藕片的关键。新鲜的莲藕肉质鲜嫩,口感脆爽,营养丰富。在挑选莲藕时,要注意观察其外观,选择表皮光滑、无斑点、无破损的莲藕...
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