其实冷萃里,酒香、花香、果香豆子都是非常合适的夏天的话我会更推荐选浅烘果香豆子做冷萃,一口下去真的神清气爽。冷萃后会有明显的柑橘香气,入口是凌冽的柠檬酸,仿佛在喝无糖柠咖。...
首先不应选择过大或过小的颗粒,选择较为圆润的,色泽饱满的,软硬程度较为合适的,闻起来比较香的咖啡豆,这样磨出...
1、原料:深度或中度烘焙咖啡、凉开水、牛奶、方糖。2、40克咖啡豆(我用的是星巴克的深度烘焙咖啡豆)磨略粗的粉。3、研磨好的咖啡粉放入玻璃容器内。4、倒入室温...
2. Blue Bottle Coffee:一家以精品手冲咖啡而著称的品牌,有多种烘焙的咖啡豆,香味很好!尤其适合手冲。200g,68...
贵豆便宜壶,穷做!从这里开始的每一步教程,都是本人亲自操作和拍摄的,虽然粗糙点但贵在真实,朋友可以跟着动手哦...
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洪都拉斯雪莉、荔枝兰,云南豆,红展望,危地马拉波旁等咖啡豆经过低温厌氧发酵就会拥有酒味。700CC都市茶饮是一家以台湾绿色健康休闲饮品为特色的特许经营连锁企...
咖啡豆的选择:选择适合冷饮的咖啡豆,如深烘焙的豆子通常会有更浓郁的风味。精确的研磨:确保咖啡粉的研磨度适合你的冲泡方法,过粗或过细都会影响咖啡的味道。冷...
冷萃,又叫做冷泡,是长时间低温萃取制成的。一般是用低于5摄氏度的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取到的咖啡,这里的时间一般控制在8—12小时。这种咖啡口感清凉,咖...
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