( 1 )将排骨洗干净备用;( 2 )排骨放入凉水锅中,再放点儿料酒,开大火水开后煮两分钟;( 3 )将煮好的排骨捞...
1、土豆洗净去皮。2、切滚刀,用清水浸泡。3、排骨冷水下锅,煮两分钟去除血水。4、准备香料,干辣椒、花椒粒、大料...
⒈排骨洗净,用开水汆烫捞出备用;⒉锅中放油烧热,放入2汤勺红油豆瓣酱翻炒均匀;⒊放入汆烫过的排骨和姜末翻炒片刻,倒入料酒、酱油、白糖;⒋注入开水没过排骨...
1、锅内加水烧开,放入排骨焯水,捞起备用,锅内倒油,放入蒜粒爆香。2、放入排骨和香菇翻炒,炒至微黄,加入土豆块,加盐翻炒,加入没过食材的水。3、文火煮熟,...
2.冷水下锅放入排骨,开锅后把排骨翻几翻,捞出过凉水冲洗一下。3.锅中重新添水放入排骨,葱段和姜片,水量要没过排骨,开大火炖开锅后转小火炖煮三十分钟。4.捞出...
1、用料:土豆适量、排骨适量、油适量、葱适量、蒜适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、辣椒酱适量。2、所有材料洗净,排骨斩好。3、土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱...
1、排骨冷水下锅,烧开,焯水,捞出冲洗干净,滤干备用。土豆和胡萝卜切滚刀块,冻豆腐准备几块。姜削皮片拍扁一下,蒜剥开几瓣都准备好。2、架锅开火,倒入油,油...
排骨1200g、土豆3个、姜50克、蒜50克、八角1个、生抽2勺、老抽2勺、料酒1勺、盐2勺、油50克、糖1勺、小葱50克。 二、土豆烧排骨的做法: 1、把排骨洗净切块。 2、把姜切片。 3...
1、准备土豆和排骨。2、土豆去皮。3、把土豆切四小块。4、再切丁。5、用蒜、姜、酱油、料酒、食盐、白糖把排骨进行...
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