在对五花肉进行购买的时候,尽量选择带肥肉多一点的花肉,因为头菜是比较吸油的,这样做出来的味道,会更好吃一些。接着准备一个铁锅,锅中加入适量食用油,然后把...
1.精瘦肉一块,洗净备用,准备一份大头菜,一棵大葱洗净备用,青辣椒两个备用 请点击输入图片描述 2.大头菜一片片的...
肉炒大头菜的做法 1将大头菜洗净,用手掰成小块 2肉切片 3葱切丝 4锅内放油,待油热后放入肉,葱炒香 5加一点花椒面和酱油 6倒入大头菜翻炒 7加盐翻炒均匀 8装入盘...
1. 大头菜叶子比较大,比较难清洗,所以我直接把菜切成块再放盆中清洗,西红柿切小块。2. 锅中油热,加葱姜蒜炒出香...
大头菜炒肉丝的做法 1、大头菜洗净切丝,猪肉切丝。想偷懒就切块……2、油烧热,小火,下拍碎的大蒜、花椒、切成一段一段的辣椒。必须小火,否则会烧焦。稍微多炸...
卷心菜 300克 五花肉 50克 辅料 油 25克 盐 3克 酱油 15克 大葱 5克 姜 3克 蒜 3克 步骤 1.葱姜蒜切好,备用 2.五花...
1. 先把五花肉煮下,去血水,捞起切麻将一半的大肉块,蒜姜切片,干辣椒切段,八角,糖准备好 2. 锅里倒一点油,不...
大头菜炒肉的做法 大头菜洗净、切片。梅花肉也是如此,然后用料酒和盐腌肉半小时以上。热锅,下油,然后放入豆豉和腌过的肉翻炒一下。肉半熟了后就倒入大头菜继续...
1.大头菜洗干净后再放清水泡上2个小时以去掉多余的盐份。2.猪肉末放少许油和糖姜酒腌一下,不用放盐。3.大头菜切小...
5.待五花肉上的肥肉与肉皮收紧变为金黄色后,加入泡好的大头菜与肉一起翻炒 6.加入适量的老抽继续翻炒5分钟之后,加入少量的凉水盖锅大火焖烧,三分钟后转小火,中...
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