1、主料:头菜100g、土豆粉200g。2、辅料:肉末适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、酱油适量、麻油适量。3、头菜切丝,土豆粉开水煮熟。4、肉切末,葱姜蒜切...
先将猪肉切末,加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。薄荷洗干净备用。准备好豆瓣酱少许。锅里放油,放入葱、姜、蒜 、豆瓣酱煸炒出香味。放入肉末翻炒翻炒至变色。放入...
1、红薯粉提前两小时凉水泡发,或者提前半小时温热的水泡发,洗干净控水。2、将大头菜用手撕成片,洗净,控干水分。3、小米辣洗净切小段,锅中放油,把小米辣炸香...
洋白菜炒粉的做法 1.细粉丝和金针菇用开水焯一下 2.洋白菜切成细丝 3.热锅放入适量的花生油 (比平时炒菜多一点) 放入洋白菜 翻炒 放入粉丝和金针菇 4.放入较多的...
1、用料:生抽1勺、味极鲜1勺、盐适量、小葱1根、粉条1把、油适量、干辣椒1个、头菜半个、五花肉适量。2、头菜一半放盆里用水泡半小时,捞出来控水。3、水烧开放粉...
1.主辅料: 大头菜、泡发的粉条 2.把大头菜洗净,切丝。3.热油,放入葱花炒香。4.放入大头菜丝煸炒。5.炒至大头菜丝塌秧,加入生抽。6.然后放入泡发的粉条。7.加适...
做法步骤:1.锅中烧开水,将粉丝放入烫软。烫好之后,取出过凉水。沥干水备用 2.卷心菜洗净,对半切开,切成细丝。...
首先,大头菜的口感非常鲜嫩,其肉质饱满,水分充足,入口即化。在大头菜炒粉丝中,大头菜经过精心处理,切成薄片或丝状,使其更容易入味。在烹饪过程中,大头菜的...
包菜按照以下做法好吃:1、准备半颗包菜,去除根茎后把包菜撕成均匀小块,剔除里面的硬杆,处理好以后放入清水中洗...
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