可以,把切好的鸡胸肉放在碗中,加入适量葱段和姜片,再加入25克奥尔良腌料和25克清水,把鸡胸肉抓拌均匀后包上保鲜膜,放入冰箱冷藏15分钟,让每一根肉条都吸饱料...
炸鸡柳配方做法 主料:鸡胸肉2500克。配料:奥尔良香辛腌料50克、十三香20克、蚝油30克、胡椒粉20克、姜汁20克、料酒50克、玉米淀粉50克、食用油50克、鸡蛋两个、...
奥尔良腌料实际上一种复合香辛料,当然可以啊。不是就有奥尔良鸡腿饭吗,很好吃的。
2,加入奥尔良烤翅料(香辣味)适量,精盐少许与鸡肉条充分抓匀腌制30分钟入味。加入玉米淀粉适量,拌匀 4,鸡蛋清一个制成蛋白霜,将蛋白霜倒入抓好玉米淀粉的鸡...
油温要控制好 放点面包糠会好点
腌制完成,备用。在拿两个碗一个月装淀粉一个装面包糠,把腌好的鸡柳在淀粉里裹匀放入鸡蛋也里沾匀,最后放入面包糠...
推荐用淀粉。淀粉炒鸡柳有两个好处。第一,它可以起到腌制鸡肉的作用,保持鸡肉鲜嫩;其次,用淀粉炒的鸡柳会很脆。如果使用面粉,炸好的鸡柳将具有柔软、脆且厚的...
一、所需的原料 1 、冻品:鸡翅中、鸡腿、鸡翅根、鸡柳、腿丁肉、去凶皮肉。2 、油炸专用油:油炸起酥油或棕榈油。3...
1、鸡里脊肉洗净,切成鸡柳状,加入料酒搅拌均匀,腌制15分钟后加入一个蛋清,再搅拌。2、加入奥尔良腌料搅拌后腌制2小时以上。3、将电饼铛加热,倒入适量油,放入...
1、鸡里脊肉洗净,切成鸡柳状,加入料酒搅拌均匀,腌制15分钟后加入一个蛋清,再搅拌。2、加入奥尔良腌料搅拌后腌制2小时以上。3、将电饼铛加热,倒入适量油,放入...
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