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1.牛排骨洗净,剁合适大小,放入开水中煮5分钟左右,煮出血水,再捞出用温水冲洗干净表面浮沫,沥水备用。2.锅中热...
1、首先牛排骨清洗干净泡水半小时,然后再次清洗干净,放在架子上控干水分。2、这个时间备好炖肉的香料:西红柿2个...
【第一步】:我们在买牛排骨的时候,要挑选那种骨头小肉多的牛排,而且最好是早上去买,特别的新鲜,买回来的牛排骨...
步骤:1.牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。回来焯水 2.炒锅加油烧热放调料炒香,加牛排骨煸炒变色加料酒,酱油继续炒,加水漫过排骨 3.水烧开后改小火慢炖2小时,...
清炖牛排骨做法如下:主料:牛肋条 配料:当归片、干花椒粒、蒜瓣、盐、红胡萝卜、大葱、洋葱、姜、红枣、水、八角...
用料:牛排1000g、姜适量、葱适量、花椒少许、白醋少许、矿泉水5升、盐适量。步骤:1、牛排骨清水洗干净沥干水分。2、肉下锅,倒入矿泉水,烧开,撇净血沫~。3、...
牛排骨煮烂不收缩的方法步骤:1、提前处理,买回的牛排骨先泡水中多个小时并换几次水,致泡的水变清辙方可,而后放冷水锅中加入白酒葱姜等大火烧开转中火煮十来分...
首先准备食材,牛排骨500克,姜片适量,小葱香菜适量,这两样是炖好汤沏汤用的,调料准备的更简单,只需要盐和鸡粉...
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