1、第一步:先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水。2、第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子...
猪骨头营养丰富,一般我们都炖着吃,做法也很简单,其实炖猪骨头也是有技巧的,有的人认为炖猪骨头时要先焯水,也有人不焯水直接炖,其实这两种做法都不是完全正常...
1、猪腿骨放入锅里,加入充足的冷水,用小火慢慢的熬制,使其蛋白质等营养成分逐渐的溶入水中,水一定要一次性加足,中途不要添水,否则,汤就不鲜了。也不要过早...
如果条件不允许,或者是家里没有高压锅的情况下,可以先把猪腿骨剁成较小的块状,再放入锅中炖煮。切成小块以后,猪...
1. 准备材料:猪腿骨、大蒜、姜片、八角、料酒、生抽、老抽、盐、糖、蚝油。2. 先将猪腿骨洗净,焯水去血水,捞出备用。3.将大蒜和姜片切成末备用。4.取一个炒锅,...
猪前蹄/葱段/姜片/小米辣/料酒/豆瓣酱/黄豆酱/生抽/蚝油/盐/白糖/食用油/ 做法:1.焯水。处理好的猪蹄冷水下锅,同...
1. 将猪腿骨用开水焯水,去除血水和杂质,然后用清水洗净备用。2. 在一锅热水中加入姜片、蒜瓣、料酒和猪腿骨,将水烧开后撇去浮沫。3. 将锅调至小火,继续炖煮2-3...
1、准备食材,葱切段、姜切片、红枣2个、枸杞适量。2、将猪腿骨斩成几个大块,洗净,加清水泡去血水。3、锅内加清水...
1、猪腿骨1000克、玉米1根、山药200克、食用油、料酒、食盐、葱。2、方法:把买回来的腿骨放入清水中浸泡5分钟,为了把血水浸泡出来。3、把骨头清洗干净后,冷水下...
1、材料:猪腿骨、酸菜、葱、姜、大料。2、将大骨头洗干净,焯水去掉血末,捞出。3、酸菜切细丝用水泡20分钟,捞出挤净水分。4、锅中放少许油爆香葱姜,放料酒,酱...
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