1、食材:牛蛙适量,莲藕适量,腐竹适量,大葱适量,香菜适量,火锅底料适量,食用油适量,料酒适量,大蒜适量,姜片适量。2、所有原料洗净切好,牛蛙用料酒先腌一...
1、牛蛙宰杀去头的内脏,斩成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。2、青笋,茭白,白萝卜去外皮,改成小块洗净装入火锅盆待用。3、姜切成指甲片,葱切成“马耳朵”形。...
a. 将牛蛙清洗干净,去掉内脏和皮,切成适口的块状。b. 准备火锅底料,可以选择市售的麻辣火锅底料或者自制,加入花椒、干辣椒、豆瓣酱、姜片、蒜末等调料。c. 锅...
香料:姜片、蒜瓣、葱段、八角、桂皮、香叶等 调味料:食盐、鸡精、料酒、辣椒粉、花椒粉、豆瓣酱等 火锅底料:可以选择商店购买的火锅底料或者自制 步骤一:准备...
首先,准备好新鲜的牛蛙,将其处理干净,去掉内脏和皮,然后切成块状。接着,准备一些蔬菜,如白菜、豆芽、蘑菇等,洗净备用。在锅中加入适量的水,放入姜片、葱段...
食材准备:牛蛙:2-3只,根据人数调整,清洗干净,切块备用。火锅底料:选择你喜欢的品牌,麻辣口味最佳。蔬菜:如白菜、金针菇、豆芽、土豆片等,根据个人喜好准...
加入底料:加入火锅底料,根据个人口味调整辣度和香味。加入高汤:将熬制好的高汤倒入锅中,大火烧开后转小火煮10分钟,让底料充分融合。开始涮火锅 准备火锅设备...
3、青笋,茭白,白萝卜去外皮,改成小块洗净装入火锅盆待用。4、姜切成指甲片,葱切成“马耳朵”形。5、炒锅置炉上,下油加热,放豆瓣,姜片,葱,花椒,干辣椒,...
1、西兰花切好。2、用盐泡着,去除里面的细菌。3、玉兰片也用盐水浸泡。4、牛蛙洗干净,用盐、白酒和淀粉腌制4个小时。5、准备好大红袍火锅底料。6、火锅里面下大...
材料:1. 新鲜牛蛙腿:4-6只 2. 火锅底料:适量(可根据个人口味选择)3. 蔬菜:如白菜、豆芽、油菜等适量 4. 调料:姜片、蒜瓣、香菜、葱段适量 5. 酱料:适量(...
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