1、鱼头鱼骨剁块,鱼身上的肉片则斜切成鱼片,分别加入盐,料酒,淀粉和少许蛋清抓匀腌制10分钟左右。2、酸菜洗净用手挤干水分,切成块;姜蒜,泡野山椒,小米椒剁...
1.将海鲈鱼去鳞,去鳃、去内脏清洗干净,再把鱼身上的水擦净,将鱼的两面脊背处,划几刀,不要划透2.将大葱切段、姜切片、大蒜拍裂、香菜切小段3.锅加油烧热,下入海鲈鱼...
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将准备好的鱼清洗干净,沥干水分,然后在背上改花刀,这样能够方便入味儿。然后将改好花刀的鱼中,放入适量的食盐,...
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做法步骤:1、龙利鱼洗净切块,加人姜蒜,加人一勺生抽、一勺料酒、少许胡椒粉一勺淀粉,拌匀腌制30分钟。2、锅中刷...
最简单的方法做出最美味的炖鱼的做法步骤:3 3配料、调料全家福,很简单很家常吧 最简单的方法做出最美味的炖鱼的做法步骤:4 4虽然本人很爱烹饪,但是对于鱼类...
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1、准备几条鲫鱼,如果个头大准备一条就够了,小鲫鱼的话,准备3、4条也差不多。我们先把鲫鱼处理干净,鱼鳞、内脏这些肯定要自己处理,处理好了以后我们再放到水...
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