选择饱满的山楂,洗净后沥干水分。把山楂放在切菜板上,用刀沿着山楂的纵向切下去,注意切的时候要留一点点不要切断,这样可以使山楂的形状保持完整。然后反过来,...
1先将新鲜的山楂洗干净,然后晾干水分2把山楂里面的把子摘掉,然后切片里面的籽要留着,不用去掉3山楂全部切成圆圈状之后就用装好,摆在阳台或其他通风的地方4一天...
山楂要清理干净,或清洗晾干,或用湿毛巾擦拭。同时要把切片的工具(菜刀、菜板)、晾晒器皿等清洗干净,要点是别沾油腻。山楂含籽,切片时挡刀。我的经验是先在底部...
本人的工作经验是先在底部切一片,然后调整、立切,那样,沿着山楂籽的方向,挡刀的几率就会大大降低。切片时,要注...
不用洗,山楂在准备采摘的时候是不会拼洒农药的,完全是零残留;至于一星半点的灰尘就不用管了,红尘世界吗!
需要密闭保存,可防止发黑。 内里放置花椒、八角可防止生虫。空气中大量的氧气,会使得新鲜的水果蔬菜等东西发生氧...
1、先将新鲜的山楂洗干净,然后晾干水分。2、把山楂里面的把子摘掉,然后切片。里面的籽要留着,不用去掉。3、山楂全部切成圆圈状之后就用装好,摆在阳台或其他通...
1、挑选山楂:等到山楂成熟后,就可以自行采摘下来,也可以去挑选购买好山楂,要求山楂没有损伤,个头饱满,没有病虫害的影响。2、清洗干净:挑选出新鲜的山楂,放...
原因:切片后,山楂与外界接触面积增大,比较薄,水分蒸发加快,易于晒干。反之,整体山楂与外界接触表面积小,外面热,里面温度低,比较厚,不易于空气对流,容易...
山楂切开后,泡盐水能防止氧化。为防止山楂切开后氧化变黑,可以将切开的山楂放入盐水中泡一段时间。盐水中的盐分可以阻止氧气与山楂中的酶接触,来减缓氧化反应的...
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