干巴菌炒鸡蛋的做法原料:鲜干香菇350克。鸡蛋2个,精盐6g,味精4g,胡椒粉2g,蛋清半个,淀粉10g,香油5g。制作:1.干香菇去根去草,撕成条,放入盆中,注入少许...
1. 干煸干巴菌:将干巴菌泡软后用清水洗净,切成适量大小的块状。在锅中加油烧热,将干巴菌投入锅中煸炒至表面呈金黄色、香气四溢后备用。再加入葱姜蒜爆香,加入...
干巴菌好吃,数量少,难采拾,于是,好多人都尝试人工种植,事实证明,干巴菌很难种植成功,当前最好最成功的做法就...
干巴菌的做法:1、干巴菌可素炒。材料:新鲜干巴菌200克,新鲜的螺丝辣椒、盐、油、味精、蒜米、佐料各适量。素炒时...
其貌不扬,黑黑的带有一层白色,但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品,用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋其味妙不可言。至今仍未实现人工养殖。青头菌 青头菌主要生长在...
(1)菌治净后撕成丝,加盐稍揉后放清水淘洗,再撒少许面粉肉捏。辣椒、火腿、鸡脯肉切丝,蒜切细丁,鸡脯丝用蛋糊上浆。(2)干巴菌下油锅炒熟装盘。鸡丝用温油划至断生沥...
干巴菌一般和青椒干炒,因为本身水分不多,菌肉很紧实,更容易储存,也是用油封住,可以放很久。除了青椒,用云南韭菜花咸菜炒干巴菌也是一绝,不过最好现炒现吃,因为如果...
青头菌是作为怕中毒又不能够放弃野生菌这一口的我的大爱,一般是煮汤吃,不过我很少放清汤,而是在洗青头菌的时候,...
1.江苏文思豆腐文思豆腐是江苏扬州的一道传统名菜,历史悠久,选材严格,刀工精妙。文思豆腐将豆腐切成千丝万缕的丝...
鸡土从可制成油鸡土从,干巴菌可晾成干,可致远,然而风味减矣。 乳扇、乳饼 乳扇是晾干的奶皮子,乳饼即奶豆腐。这种奶制品我颇怀疑是元朝的蒙古兵传入云南的。然而蒙...
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