一、用料 1、油皮原料:低筋面粉110g、白糖8g、食用油38g、水50g、盐1.5g。2、油酥用料:低筋面粉75g、食用油33g、...
做法步骤:第1步、将猪油融化后和油皮材料放入面包机中揉面。第2步、将猪油融化后加入低粉制作油酥。第3步、揉好的...
1、首先我们要用温水和面,水不要一次性加上,而是要一点一点加,揉面的时候,要多揉几下,这样才会更酥脆,并且一定不要用开水烫面,这样饼就怎么也不会酥脆了。...
一、油酥烧饼主料:中筋面粉200克即发酵母粉2.4克白砂糖24克盐4克婴儿奶粉4克蛋10克水104克无盐黄油20克辅材:安佳...
1、准备面1斤,小苏打2钱。麻酱,小茴香面少许,花椒面少许,盐少许,糖少许,白芝麻,水,食用油。2、面加上小苏打,用水活好后醒5分钟就成。3、麻酱加入小茴香面...
1、加入鸡蛋,10克猪油,3克发酵粉,加入250面适量温水和面团,持续1小时。2、50克猪油加50克面粉、胡椒面、盐合成...
1、把250克温水(不超过35度)溶化干酵母,然后加入到面粉如并搅拌均匀,我是放进面包机里,直接选择的发面功能,一个半小时后就发好了。2、把芝麻酱里放盐和花椒...
【椒盐烧饼】调料:300克小麦面粉,3克酵母菌,1克盐,180mL水、植物油、椒盐做法:300克小麦面粉里加入3克酵母菌1...
将加热的油与面粉拌匀做成油酥,面粉与水揉成面团发醒半小时,把发醒好的面团擀平,涂上油酥,这样可以使烧饼又酥又...
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