1、肉洗干净切小块。2、厨师机装上绞肉工具,绞成肉馅儿。3、再把以上调料加入里面。4、继续用厨师机搅拌均匀。5、非常均匀哟。搅拌好之后静置一个小时入味。6、期...
1、食材:猪肉1000克,料酒1勺,五香粉适量,淀粉适量,蜂蜜适量,蚝油适量,葱姜蒜适量,生抽适量。2、提前先把肠衣上的盐冲洗干净猪肉剁碎或者搅碎,肥肉弄碎,...
1、食材:猪梅花肉,80g洋葱,1/4个食用油,2勺玉米淀粉,3勺鸡蛋,1/2个食盐、宝宝酱油,适量清水,适量羊肠衣,2根姜末、姜片少量,棉线若干,灌肠器1个。2、羊...
1、做法1将脆皮肠的一端切成十字花刀,洋葱切成小块尖椒切成小节2锅中油7成热后,放入干花椒干辣椒,炒出香味3放入脆皮肠翻炒,直到切成花刀的一端变成盛开的花朵...
制作方法1肉洗净切块,料理机中孔全部摇泥将盐蜂蜜黑胡椒生抽姜末红曲粉料酒全部倒入肉馅,顺时针进行搅拌,可以稍微多搅拌一会,入味效果会更好一些2将水淀粉分3...
【制作步骤】1.猪肉剁成猪肉馅,猪肉馅不要剁太碎,有点小颗粒状就好,这样吃起来有肉的质感,更有嚼头。想要更香的...
过夜更好,这步是让猪肉肠做成脆皮肠的关键。11、把吹好的脆皮肠放入冷水锅里,中小火慢慢煮,不要煮沸。12、煮到脆...
1、在肉泥中加入生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉、五香粉、一个鸡蛋、两勺淀粉、葱姜水,搅拌均匀。2、灌入肠衣后戳洞...
1、肉洗净切块,料理机中孔全部摇泥。将盐、蜂蜜、黑胡椒、生抽、姜末、红曲粉、料酒全部倒入肉馅,顺时针进行搅拌...
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