腌咸蒜 主料:成熟的大蒜。 调料:酱油、花椒、大料、盐。做法 1、将水倒入锅内,加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁...
1、蒜加凉水,泡俩小时以上,水里撒适量盐,盐无所谓多少。只是为了泡出辣味和杀菌。2、捞出后蒜把朝下控水,到完全...
把大蒜掰成小瓣,清洗干净,晒干水分,准备一个干净的罐子,倒多一点生抽,加一把冰糖,再把大蒜放进去,加几个辣椒,盖上盖子腌制一个星期就可以吃了。
步骤:第1步、新鲜大蒜。第2步、去根、去老皮,清水里面加一点盐泡2天,每天换二次水,这样不会有辛辣味。第3步、控...
腌咸蒜具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:新蒜 5斤、酱油 两瓶、生抽 半瓶、陈醋 适量、白糖 适量、大料 适量、盐 适量、香油 适量。1、第一步把蒜扒皮,放...
准备一些大蒜,在大太阳底下暴晒半天,彻底让大蒜脱水。请点击输入图片描述 拿来一把剪刀,如图,将大蒜的底部剪掉...
1、5个蒜头,刚好可以装满3个玻璃瓶子,刚好用掉一瓶菁选酱油。2、首先用沸水将玻璃瓶子消毒。3、蒜头去皮。4、用清...
一、腌咸蒜 1、先准备成熟的大蒜,以及酱油、花椒、大料、盐等调料。2、在锅中倒满清水,将水烧开后,放入适量的酱油、花椒、大料、盐,熬成浓汁,关火后放置在一...
腌咸蒜的做法 1、把扒好皮的蒜放到清水里泡一夜,把蒜先扒好,这样吃的时候省事,也可以不扒,把整头的蒜放进去。2...
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