猪肝适量 鱼腥草适量 青椒适量 葱适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 淀粉适量 盐适量 糖适量 微辣口味 炒工艺 廿分钟...
1. 鱼腥草,别称折耳根,是一种兼具药用和食用价值的植物。它以其独特的鱼腥味而闻名,虽然初闻可能让人却步,但一旦习惯,很多人会爱上它的独特风味。2. 鱼腥草的...
看见家中也有妈妈制作的腊肠,就把它配着折耳根一起炒,简洁又美味可口,尤其下饭菜。下边就来看看这菜的具体方法吧...
折耳根炒肉 将折耳根切成段,与猪肉丝或者牛肉丝一起炒。先将肉丝用料酒、生抽、淀粉等腌制一下,然后热油锅快速翻炒至变色,再加入折耳根一起炒,最后调味即可。...
2 折耳根炒肉折耳根炒肉也很好吃,在炒制时需要把肉切成肉片,然后加入淀粉生抽和料酒腌制一会我,在后起锅放油加热以后把肉片放入炒散,然后加入葱花炒出香气,再...
1、材料:瘦肉200克,折耳根200克,生姜、大蒜、辣椒粉、花椒粉、酱油、味精、食油、食盐各适量。2、折耳根洗净后,...
1、材料:折耳根(鱼腥草)200g,腊肉150g,干辣椒7支,大蒜2瓣,青蒜2根,(南方称做蒜苗),酱油2茶匙(10ml),盐1/3茶匙(2g),鸡精1/3茶匙(2g),油1汤匙(...
鬓角可以作为主菜使用,也可以作为调料,经常出现在四川省的零食食物中。据悉,以前在鸡毛店折鬓根很受下层人民的欢...
1 折耳根怎样炒好吃 折耳根也叫鱼腥草,味甘,微苦,有一种特殊的鱼腥气味,其中还含有丰富的营养成分,如:纤维素、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、钾等,如果...
很多人只知道鱼腥草是一味药,不知道它还能入菜。用来炒肉,既能中和肉的荤重味道,让肉片更加鲜嫩可口。还有清热解...
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