1.准备好做抹茶蛋糕的食材。2.蛋清和蛋黄分离,3个蛋黄中加入30g牛奶、25g玉米油、50g细砂糖、0.5g盐。3.搅拌均匀。4.筛入55g低筋粉和6g青岚抹茶粉。5、拌成无干粉...
1 准备食材。2 将鸡蛋分离好备用,在鸡蛋黄里依次加入10g糖,65g纯牛奶,65g玉米油搅拌备用 3 在搅拌好的蛋黄糊里加入低筋面粉90g,慢慢搅拌成无颗粒的面糊,搅拌...
1、将材料creamcheese150克/butter100g/牛奶150g隔水加热融化,搅拌均匀;2、材料抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖;3、蛋白...
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3、做法:(1)蛋清分离。(2)加白砂糖,打发。(3)加玉米油、牛奶3个、蛋黄,打散。(4)倒入低筋面粉,打至光滑无颗粒。(5)加抹茶粉,搅拌至顺滑。(6)加低...
5. 蛋白霜分三次加入抹茶蛋糊中,拌匀,开始预热烤箱(上火160度,下火150度,预热大约10分钟)6. 将拌均匀后的面糊...
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抹茶蛋糕的做法 材料 鸡蛋4个,白糖80克,水(或牛奶)40克,大豆油40克,面粉76克,抹茶粉6克 做法 A、蛋白,加入白糖70克,滴入1-2滴白醋,搅拌起发至硬发泡,(...
制作抹茶蛋糕的步骤如下:蛋黄与蛋白分开,蛋黄加入牛奶、色拉油、细砂糖和盐混合搅拌,过筛的低粉和抹茶粉加入后均匀搅拌。蛋白打至粗泡后分次加入白砂糖,打发至...
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