主要食材是猪肚400克,搭配大量大蒜(白皮)350克,两者相结合,既能提供丰富的蛋白质,又能增添独特的蒜香口感。在烹饪工艺上,采用的是蒜烧法,让猪肚充分吸收大...
2. 将猪肚洗净后放入开水中煮开打去血水,再用清水洗净后放入清水中煮一小时后捞出,晾凉后切成长粗条;3. 锅内倒油烧热后将去皮大蒜放入锅中翻炒几下,盛出备用...
熟猪肚切条,大蒜去皮,香菜切段。2 整个大蒜煎黄,加肚条,适量开水炖5分钟。3 放入香菜翻炒,加盐调味出锅。小窍...
6、稍微加热下入葱丁,倒入切好的肚条进行翻炒,再加入酱油、料酒、盐、白糖、姜、鸡精,翻炒几下以后倒入炸好的蒜粒,加少许水焖烧一会。7、待锅中收汁,用水淀粉...
大蒜与肚条同烹,不光是味道鲜美,两者都含有对人体所需的营养,猪肚含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素及钙、磷,具有...
.猪肚洗净,加入清水、葱姜、料酒煮熟,捞出。2 将猪肚切成粗条、青椒和胡萝卜切片备用。3 炒勺倒入植物油,油热后下大蒜粒煸炒出香味。4 将大蒜拨到一边,倒入葱...
在锅中倒入适量的油,烧热后,去除大蒜皮,将大蒜放入锅中翻炒,炒至微黄色后盛出备用,以保留其香味。接着,利用锅中剩余的油,加入葱姜末进行煸炒,释放出香味。...
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汤汁会逐渐收浓,肚条也会变得更加鲜嫩可口。当汤汁收至浓稠时,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味,最后撒上一些葱花作为点缀,即可出锅装盘。这样一道美味的大蒜烧...
猪肚切成条。步骤3 大蒜切成小粒。步骤4 青椒切段。步骤5 胡萝卜切段。步骤6 姜切姜丝。步骤7 大葱切段。步骤8 起锅倒油,油热后,倒入大蒜、姜丝炒香,然后放入猪...
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