1、凉拌木耳 木耳提前用冷水泡发,再放在沸水中汆烫至断生,捞出沥干水分备用。葱、蒜、干辣椒切末备用。将以上裁量放入碗中,放入适量香醋、生抽调味(香醋与生抽...
具体做法如下:黑木耳冷水泡发,漂洗干净,摘去根部,西芹洗净掰开,取一根,刮去表面一层老茎,切小块,锅中水烧开水,放入西芹和木耳焯水,大约一两分钟即可,捞...
凉拌木耳 这是一道简单又开胃的凉菜。将干木耳提前用温水泡发,洗净后放入沸水中焯烫,捞出后用冷水冲凉,沥干水分。接着,将木耳切成细丝,加入蒜末、葱花、香菜...
木耳炒肉 这是一道营养丰富的家常菜。将猪肉切成薄片,用酱油、料酒、淀粉腌制一下。木耳泡发后洗净,切成小片。锅中放油,先将肉片快速翻炒至变色,再加入木耳一...
木耳炒肉 木耳炒肉是一道营养丰富的家常菜。将木耳泡发洗净,切成适口的大小。猪肉(或者鸡肉、牛肉)切片,用酱油、料酒、淀粉等腌制一下。热锅下油,先将肉片快...
1、材料:黑木耳300克、凉拌醋、凉拌酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖,食油。2、甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。3、木耳泡发后,撕成小朵。4、把木耳下...
1、原料:干黑木耳200g;辅料:小葱1棵、蒜头1个、白砂糖、香醋、生抽、干花椒、花生油、剁椒;2、把干木耳放到凉水里浸泡,可以前天晚上放进去泡,泡一个晚上都没...
准备材料:将干黑木耳提前用温水泡发,大约需要1-2小时,直到木耳完全膨胀开。泡发后的木耳要彻底清洗干净,去除杂质和沙粒。大蒜去皮切成蒜蓉,青蒜或者葱切成小...
做法:1、新鲜土豆3个,干木耳适量,绿线椒3根,蒜粒3粒,姜1块。2、土豆去皮清洗干净,切成厚一点片,放入碗中浸泡一会,泡冲洗两遍。3、木耳提前用凉水泡发,摘...
清炒木耳是最简单的做法之一,它能保留木耳的原味和脆嫩口感。将干木耳提前用温水泡发,洗净后切成适口大小。热锅凉油,下入蒜末爆香,随后加入木耳快速翻炒,加入...
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