步骤一:500g的林蛙,洗干净用热水烫一下马上加入适量冷水避免脱皮。步骤二:备好材料。步骤三:再加入土豆和辣椒,...
1、活林蛙清洗干净,拽住后腿把头冲案板摔晕,备用。2、备锅,烧一锅水,水开后放入晕的林蛙,林蛙表皮变白后即刻捞...
1、林蛙以盐搓洗干净,斩件。2、姜切条、蒜拍碎、干辣椒和葱切段备用。3、先将林蛙快手炒去水分。4、猛火烧锅下油。...
东北林蛙一般炖或者爆炒。以爆炒东北林蛙为例做法如下:材料 林蛙200g,大蒜2个,青红椒10g,生姜2g,红油豆瓣酱一勺,生抽少许,啤酒一勺,水淀粉10g 做法 1、林...
一、准备调料:葱、姜、蚝油、酱油、辣酱、花椒、冰糖、柠檬。二、土豆去皮切块。三、林蛙用盐水浸泡一会儿。四、用...
1.先将每个活林蛙摔晕,从嘴处取出内脏,剥去皮,剁去爪,然后用线绳扎好、洗净。2.勺内加鸡汤,放入花椒、大料、葱段、姜片烧开煮5分钟,放入捆好的林蛙,用小火...
1.活林蛙放到网兜里,加入盐杀。目的是为了日让林蛙吐出肠道里不干净的东西。2.备锅,烧一锅水,水开后放入林蛙,林...
最常见的吃法,林蛙炖土豆做法:原料:林蛙9只(约一斤)、小土豆3个、东北黄酱10克、酱油5克、老抽3克、盐2.5克、...
一、油炸林蛙皮:这是林蛙最便宜的一种吃法。将买了来的林蛙皮清干净后,用水泡发,晾干后备用。用面粉和鸡蛋调好面糊。将林蛙皮裹上面糊用油炸酥脆,取出控油,撒...
在我的老家东北,每到秋冬季节都是吃林蛙的好时候,林蛙油不但营养价值高而且美容养颜 食材 主料 林蛙 一斤 土豆 3个 辅料 红烧肉罐头 1盒 葱 少许 大蒜 少许 姜 ...
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