首先,我们把鸡爪的主心骨上竖切一刀,然在鸡爪中间横着切一刀,然后在每个爪子上竖切一刀,然后把主心骨和鸡爪的先...
1.把买回来的鸡脚洗干净,洗干净后把鸡脚趾去掉,再把鸡脚斩少段。2.冷水下锅,放姜片或酒去腥,把鸡脚放下去焯一下水,水开了把鸡脚捞出来洗干净。3.冷水下锅,把...
一次性准备好所有原材。柠檬、洋葱、蒜、姜等切片,小米椒、香葱、香菜等切碎,油、料酒、白糖等调料称量好等备用。...
1、买回来的鸡爪首先先洗干净,剪指甲,如下图所示。2、然后冷水下锅,加入姜片、桂皮、料酒去腥,如下图所示。3、煮熟后捞起来,放入纯净水里投凉口感最佳,如下...
1、食材:鸡爪500g、柠檬1个、香菜适量、盐适量、砂糖2勺、鸡精少量、料酒适量、八角适量。2、新鲜鸡爪洗净备用,去...
1、主料:鸡爪若干,新鲜柠檬2个;辅料:青红辣椒若干,洋葱半个,姜片适量,香葱2根,大蒜6粒;调料:生抽,香醋,蚝油,香油,食盐,白糖,料酒各适量。2、处理...
1、准备材料:鸡爪1斤,香菜2、3棵,米醋200毫升,陈醋适量,香油1勺,姜适量,料酒适量,小米椒适量,白糖2勺,柠檬1个,生抽200毫升,蒜适量。2、洗净鸡爪,剪去...
原料:鸡爪、柠檬、米椒、白醋、米醋、白砂糖、味极鲜、麻油、香菜、姜、盐、凉开水、蒜。做法步骤:第1步、鸡爪解...
柠檬鸡爪 准备材料:鸡爪 准备配菜:洋葱碎、香菜、泡椒、小米辣,青辣椒、蒜碎末、柠檬片 还需要一个料汁:醋、生抽...
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