武汉热干面做法详解

发布时间：2024-09-12 19:52
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武汉小吃热干面的做法

1、主料：碱面条150克。2、配料：热油16ml、芝麻酱40克、香油20ml、生抽6ml、糖5克、蒜蓉10克、盐3克、胡椒粉少许、醋3ml、熟花生10克、辣萝卜干10克、香葱6克。3...

求武汉热干面的做法及配方

武汉热干面的做法如下：主料：面条300克。辅料：生抽1勺酱油、6滴胡椒粉、1克芝麻酱、3勺小葱、5根香菜、4根酸豆角适量。1、将机轧细面条扯成25cm左右的长度。上笼...

武汉著名小吃热干面的做法

1、和面：面粉中要加入食盐和碱，比例为250∶2∶1，碱使用前先化水存放一天，面条直径控制在1.5~1.6毫米之间。掸面：掸面要用大锅、大火，每次下面2公斤，煮沸后加...

详细讲解武汉热干面的做法 热干面家常做法分享

（1）准备好调料。（2）面条选择“热干面”。（3）准备好蒜蓉、葱花、酸豇豆和榨菜碎米。（4）将花生酱、芝麻酱、麻油和少量食盐，再根据喜好添加辣椒油和黄豆酱，...

武汉热干面的做法

武汉热干面的做法：1.芝麻酱加香油，搅拌成稍微浓稠的酱汁，然后加生抽和盐，搅拌均匀成芝麻酱汁;2.另外将蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也调成味汁;3.花生拍碎，辣萝卜干...

武汉热干面的做法窍门

1、准备食材：碱水面、小香葱、胡萝卜、生抽、老抽、香醋、辣椒油、白胡椒、香油（小磨油）、芝麻酱。2、胡萝卜切成丁，小香葱切成葱花，备用。3、锅中烧沸水，将...

武汉美食热干面是怎么做的?

武汉热干面的做法用料： (四小碗份量)湿面条500克(机器压制的细面条)、油一汤勺，酱萝卜干切碎适量，芝麻酱4汤勺，...

武汉热干面的制作方法

1、材料准备：热干面（净面），辣萝卜丁，花生碎，香葱末调料准备：芝麻酱，芝麻油，盐、糖，生抽酱油、蚝油、自制红辣油。2、香油作坊的芝麻酱与市售的芝麻酱一样...

干拌面经典:武汉热干面的做法及配料

材料：热干面（净面），辣萝卜丁，花生碎，香葱末、芝麻酱，芝麻油，盐、糖，生抽酱油、蚝油、自制红辣油 做法：1、在水里面加入食用碱化开；2、倒入装有面粉的盆...

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