(1)将鸭肉切成条鸭血切块,入沸水氽煮后捞出;(2)黄豆芽切去须根,入沸水等黄豆芽断生后起锅转入盆内,(3)莴笋头切成片,毛肚切条,干辣椒切节、鲜香菇切条...
毛血旺怎么做家常做法如下:主料:鸭血300克、豆芽200克、豆皮200克、午餐肉200克、宽粉条适量、油麦菜适量。辅料:...
毛血旺是一道以毛肚、鲜血、鸭血等材料为主要材料的四川传统火锅菜。以下是毛血旺的家常做法:材料:- 毛肚:适量 - 鸭血:适量 - 鲜血:适量 - 牛百叶:适量 - 豆...
毛血旺是一道四川传统的火锅菜肴,以其浓郁的味道和辣味而闻名。以下是毛血旺的家常做法及所需材料。材料:1. 火锅底料:菜籽油、大葱、生姜、八角、香叶、干辣椒...
做法:1. 水煮猪血:先将猪血洗净、切片,用浓盐水加入少量醋清洗一遍,以去除气味,然后在沸水中焯水,捞出沥干水分放到碗里。锅内放入清水,加入数片生姜和一小...
1、原料:黄豆芽、鸭血、牛肉、千页豆腐、生粉、干红椒、花椒、熟白芝麻、香葱、蒜瓣、盐、郫县豆瓣酱、浓汤宝、老抽酱油、料酒。2、黄豆芽焯水,铺在大碗底。牛肉...
1. 清洗食材:将所有配菜仔细清洗。香菇切口以便入味,莲藕切片,金针菇撕碎去头,黄喉轻割方便撕扯,毛肚用手撕成适当形状。2. 鸭血处理:将鸭血切成厚片,放入碗...
毛血旺的家常做法如下:主料:- 毛肚 50克 - 香菜 10克 - 姜 5克 - 干辣椒 5克 - 鸭血 50克 - 午餐肉 50克 - 木耳 30克 - 豆芽 50克 - 黄豆 50克 - 油菜 50克 - 葱...
然后加入一大碗水。3、锅里加入盐,蚝油,鸡精,先放入耐煮的菜,鸭血、豆皮,午餐肉。4、另一个小锅汤好豆芽,铺在碗底,莴苣薄片直接也铺碗底。5、把牛百叶最后...
家常毛血旺是一道传统的川菜,做法如下:材料:- 毛肚:适量 - 鸭血:适量 - 豆芽:适量 - 豆腐皮:适量 - 鸭血:适量 - 牛百叶:适量 - 牛板筋:适量 - 鸭血:适...
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