油条怎么炸又软又酥

发布时间：2024-07-01 18:02
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油条怎么炸才能又软又好吃油条如何炸才能又软又好吃

1、取500克面粉倒入盆中，再加入5克泡打粉和6克油条膨松剂，加入少许的食用盐并打入一个鸡蛋之后用筷子搅拌均匀。面粉最好是选择一半高筋面粉和一半低筋面粉混合在...

怎么炸油条又软又好吃

面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀，揉成面团，醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。

炸油条酥脆的窍门介绍

1、炸油条时别用冷水和面，也别用热水烫面，用温水才最合适。另外在和面的时候，要在面粉中放入食用盐，再加一勺酵母粉或者是泡打粉。搅拌均匀之后用温水和面，一...

有谁能教教我,怎么炸油条吗?我炸出来的油条,不松软,

第1步做油条的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。炸制食用油若干。另外...

自制简单蓬松的香酥油条

做油条比烙饼还要简单,新手很容易做成功,只要按照这个方法做就零失败,晚上和面放冰箱冷藏一晚第二天早上做为好,因为面比较有延展性更蓬松有嚼劲。 食材: 面粉500g,鸡蛋1个,食用油20...

市场上炸油条正确配方

5.用一根筷子试一下油温，筷子周围冒小气泡的时候，油温就好了。两手把面团稍稍拉长，放进油锅里，用筷子快速翻滚，油条炸到金黄蓬松就好了，捞出来控油。6.又酥又...

油条怎样做才能又酥又松软

油条怎样做才能又酥又松软 油条如何做才能又酥又松软 1、食材：500克普通面粉、三克的盐、两克的小苏打、5克的酵母粉、220毫升的温牛奶、两个鸡蛋、15克的食用油。...

怎样把油条炸的又酥又脆又蓬松啊,求解

自制蓬松酥脆好油条的做法如下：工具/原料 面粉250克、鸡蛋1颗、盐4克、小苏打2克、泡打粉2克、植物油10克、水130克...

为什么自己炸的油条总是很硬,怎么能使油条又松又软?

油条 原料：面粉500克 矾12.5克 面碱14.5——15克 精盐10——12克 温水370克 制作方法：1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面...

油条怎么做又脆又松软

1、盆中放入面粉、酵母、盐、牛奶、鸡蛋，和成光滑的面团。2、盖上保鲜膜，醒发至2倍大。3、醒发好的面，不用排气，...

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