1.首先将猪五花肉切片、朝天椒切节、蒜子切片、姜切菱形片、大蒜叶切节。2.锅中倒入小半锅清水,水开时,下入油豆腐,煮至变软,盛出,挤干水分。3.锅中放入油,下...
1、食材:油豆腐100g、粉丝2个、五花肉50g、蚝油1勺、水4碗、盐1茶匙、油2勺、葱30g、姜5g、胡椒粉1/2茶匙。2、首先准备好所需食材。3、油豆腐、粉丝、五花肉、葱...
1、主料:油豆腐500克,肉汤(鸡汤)2000克(10碗汤料)。辅料:香菇、冬笋、油菜各50克,酱油50克,盐10克,花椒、大料、香菜、味精、胡椒粉、葱姜、干辣椒、香油...
水开后,将油豆腐放入汤中,用中火煮5分钟左右,让油豆腐充分吸收汤汁的味道。接着放入泡软的粉丝,继续煮至粉丝变得透明,此时可以根据个人口味调整盐、鸡精等调...
加入线粉和油豆腐:待汤底煮制一段时间后,加入泡软的线粉和油豆腐,继续煮至线粉完全熟透,油豆腐也充分吸收汤汁的味道。调味收汤:最后根据个人口味再次调整汤的...
鸡汤 1大碗 油豆腐 150克 粉丝 1盘 葱花 适量 辣椒油 适量 油豆腐细粉汤的做法 家里若有剩余的鸡汤则最好,过滤掉汤中的杂质备用;若没有鸡汤,最快速的...
处理食材:将油豆腐切成适口的大小,肉类切片或切丁,并用适量的酱油、盐和胡椒粉腌制10-15分钟。蔬菜洗净切片备用。煮高汤:在锅中加入足够的水或提前准备好的高...
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油豆腐汤的做法 1.肉馅最好选用纯瘦肉的肉馅,豆泡选择周正的为佳 2.如果口重,可以在肉馅中调入少许盐,用生抽调匀...
准备食材:将油豆腐切成适当大小的块状,粉丝提前用温水泡发至软,蔬菜洗净切好备用。炖煮高汤:制作油豆腐线粉汤的关键之一在于高汤的质量。可以选择用鸡骨、猪骨...
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