做海带干豆腐凉拌非常简单,只需将海带和豆腐都切成一定大小的块状,放入碗中,加入适量的盐、醋、姜末、蒜末等佐料,再淋上适量的香油和酱油,轻轻拌匀即可。这道...
制作步骤:1.将海带丝放入清水里泡30分钟。2.将干豆腐放开水里焯一下。3.干豆腐投凉后控水后切丝。4.将海带丝洗干净,控水。7.再加入适量的盐。9.倒入适量的酱油。...
1. 莴笋、胡萝卜切成细丝,放开水锅里焯一下。2. 海带泡发后洗净切成丝放入盆里。3. 莴笋丝、胡萝卜丝过凉水后,捞...
教你凉拌菜简单又美味的做法
步骤 1.干豆腐切成细丝。2.还有一点海带,我也切了。3.蒜切成蒜末。4.香菜切末。5.锅中加水,放入干豆腐焯一下捞出...
一、凉拌虹螺岘干豆腐 凉拌是最简单也是最常见的做法之一。将虹螺岘干豆腐切成细丝或小块,用开水焯一下,去除豆腥味,捞出后沥干水分。接着可以加入蒜末、香菜、...
步骤 1.绿豆芽,海带切细丝,干豆腐皮切细丝,白菜心切细丝,黄瓜切略粗的丝,香菜和小葱切小段,2.不能生吃的菜全部焯水然后用凉水冲洗后冰一下。3.盐+蚝油+老醋+...
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1、糖醋汁 以糖、醋为原料,调和成汁后,拌入主料中,用于拌制蔬菜,如:糖醋萝卜、糖醋番茄等。也可以先将主料炸或煮熟后,再加入糖醋汁炸透,成为滚糖醋汁。多用...
干豆腐卷:将干豆腐切成大片,可以用来包裹馅料,如猪肉末、虾仁、蘑菇等,卷起来后用牙签固定,然后可以选择蒸煮或者煎炸,根据个人口味调整烹饪方式。干豆腐汤:...
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