1、吃火锅首先准备好一锅骨头汤备用,在把葱洗净,一部分切成段,一部分切末,姜切片,香菜切末备用。2、在热锅中倒入食用油,油的量要比平时炒菜时多一些,油温烧...
1海鲜排骨锅: 小精排1斤半,干香菇8朵,鱿鱼头2个(带须)香叶4片,葱姜蒜、料酒、大料、花椒。 排骨切好,氽热水。 锅里放油,油热后放入葱姜蒜、大料、花椒、香...
1、牛肉火锅。材料:牛肉、八角、桂皮、干红椒、生姜、蒜、菠菜、白菜、白萝卜。做法:选用适量的新鲜牛肉(如牛腱子),洗净、切大块。切好的牛肉放入盆中;加入冷水...
1、1牛肉火锅材料牛肉八角桂皮干红椒生姜蒜菠菜白菜白萝卜做法选用适量的新鲜牛肉如牛腱子,洗净切大块切好的牛肉放入盆中加入冷水浸泡出血水多换几次水,至水清备...
1、火锅涮食一定要将食材煮熟,许多食客为了尝鲜,喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃,这种吃法不可取。为保证去除生鲜食品中残留有病原微生物和寄生虫的危害,因此...
1、食材:火锅底料1袋、面饼(或家里的面条)若干、白萝卜若干、年糕一袋、火腿片一根、牙白菜若干、植物油,盐少量。2、先准备好一个火候可以控制的火锅,一包火...
1、涮前先喝果汁:涮火锅的顺序很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目...
1、准备两盒浓汤型大锅料,喜欢吃辣可以加朝天椒,朝天椒切段,葱白切端。将食材洗净,准备好粉丝,油豆腐泡洗干净,切两半,大白菜梗切成三角块。2、准备上海青、...
先放火锅底料炒一下,再放进水。材料:大蒜、大料、大葱、食用油、火锅底料、清水。1、第一步,热油,下大蒜大料大葱,鞭香,如图所示。2、然后小火放火锅汤底进行...
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