1、排骨剁成大块,清洗干净 2、锅中加油烧热后放入排骨煎至两面金黄 3、变色水分析出 4、加水漫过排骨 5、加入酱油,生抽、料酒 6、加入葱姜等其它配料 7、大火烧...
1、排骨洗净泡净血水。2、和冷水一同下锅。3、烧开后产生浮沫,撇干净。4、姜切片。5、下入撇净浮沫的锅中,中火炖3...
1、准备排骨洗净,焯水。2、准备葱姜,桂皮,香叶。3、将排骨放入电饭煲中。4、加入葱姜,桂皮香叶,添加适量开水。...
关小火,慢慢煮50分钟左右,把叶、葱、姜、橘子碎,大火烧开,这时面汤里会出现一层泡沫,这就是沸腾的血水。洗好胸...
窍门1:用大葱、姜、盐去腥调味开始炖煮 炖煮排骨、大骨头,根本无需太多调味料、香料,仅用一些大葱、生姜来去腥增...
炖排骨的做法和配料如下:排骨 1000g、姜片 3到4片、葱段 适量、大料 2颗、花椒 4到5颗、白糖 适量、老抽 三大勺、...
1、炖排骨,直接炖还是先焯水?这2种方法都不对,正确做法应该是把排骨放到盐水中浸泡去血水。加上“浸泡”这一步,处理出来的排骨鲜嫩还不腥。2、排骨可以算是秋...
做法步骤:1、切块准备齐全。2、我先抄了一下水,然后煎一下至金黄即可。3、放入土豆,胡萝卜一起翻炒几下。4、我放...
1、土豆切块用水泡着防止氧化,备用;2、排骨焯一遍,再用温水清洗干净,沥干水备用;3、热锅下油,放入蒜末爆香,...
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