一、读音区别 1、烘焙:[ hōng bèi ]2、烘培:[hōng péi]二、词意区别 1、烘焙:用火烘干(茶叶、烟叶等)。2、烘培:指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱...
“烘培”是错误的写法,正确的是“烘焙”,具体释义如下:读音:hōng bèi 表达意思:用火烘干(茶叶、烟叶等);...
一、读音区别 1、烘焙:[ hōng bèi ] 2、烘培:[hōng péi] 二、词意区别 1、烘焙:用火烘干(茶叶、烟叶等)。2、烘培:指在物料燃点之下通过干热的方式使物料...
“烘焙”是正确的写法,是对的。烘焙:【拼音】hōng bèi 【解释】本意是用火烘干,一般指蛋糕类产品制作流程之一...
1、正确的写法应该是烘焙。2、烘焙和烘培的不同:(1)烘焙:用火烘干(茶叶、烟叶等)。烘培:指在物料燃点之下通过...
”1、烘焙:用火烘干(茶叶、烟叶等)。2、烘培:指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。3、烘培是方言,并不在汉语词语里记载,也就是说没有...
“烘培”是错误的写法,正确的是“烘焙”,具体释义如下:读音:hōng bèi 表达意思:用火烘干(茶叶、烟叶等);面包、蛋糕类产品制作流程之一。词性:通常在句...
烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达...
烘培和烘焙在本质上是相同的,只是书写上的差异。烘培和烘焙实际上是通过干热的方式使物料脱水变干变硬,以制作出可食用的美食。在烘焙过程中,通常会用到火或者烤...
烘焙正确 烘培又称做烘烤(是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程),是制作面包,饼干以及蛋糕不可缺少的环节(通过烘焙后淀粉...
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