炸之前用刀划几下 这样炸就不会爆裂了 而且还很好看
用刀在热狗上划几刀,就不会炸开了:1.热狗解冻 2.用刀划些许痕迹 3.放在烤架上面 4.中层,上下火,180度,15分钟 5...
(6)热油锅,等油热之后把热狗棒垂直的放入油锅里油炸。(7)因为热狗已经是熟的,不要炸太久,炸至外表面皮呈金黄色即可。(8)最后将热狗捞起沥干油份,吃的时候可以...
热狗就油温四五成热,大概就是筷子放到油里会慢慢起小泡泡,把热够放到油里面,炸炸到表皮,稍微有点稍微鼓起,起皮...
直到面片出面浆,这样才能更好的黏住香肠;3.卷好的热狗,上下要封口,这样后面炸制的时候才不会吸入过多的油;4.冷...
要想热狗 不破皮,就一个办法,用热水泡,注意,不要煮,要用热水泡,这样外皮就不会破,你要是想吃油炸的品相好,就切斜刀,炸出来像翅膀,也挺好看
你可以试试用台湾来的『舶泰狗王热狗粉』下去炸,炸出来的色泽和口感可以达到你想要的感觉!稳定性高又好吃!在台湾...
没解冻的热狗当然可以直接炸了。这个取决于油温。如果没解冻,炸时油温不要太高,小火慢慢加热,炸到金黄即可捞出控...
我吃过的;油温不要过高,放的油不要太多,一定要戴上手套,热狗一定要提前解冻,装盘以后撒上一些椒盐粉就可以了。
划得太浅,深一点就好了
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