焖猪手的家常做法 粤菜

发布时间：2024-08-28 23:31
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广东炆猪手做法

1、准备好材料，猪手斩块。2、猪手斩块洗干净后，清水下锅煮开2分钟飞去血水，然后捞出冲洗干净后沥干水。3、姜切片，蒜拍扁，葱切段。4、锅内热油，把姜、蒜、葱...

猪手怎么焖好吃广东家常

花生焖猪脚:【食材】:猪蹄835克，花生220克。【食材】:姜、蒜籽、小葱、八角、香叶。【调料】:南乳、猪肉酱、高度白酒、白糖、鸡精、盐、油、生抽、老抽、胡椒粉、...

粤菜:焖猪手的制作?

花生,猪手,八角,姜片,调味料。教您花生焖猪手怎么做，如何做花生焖猪手才好吃1、猪手先飞水。花生洗干净先泡半小时。2、把锅烧热，放油爆香八角和姜片，再放猪手炒...

广东沙姜猪手的做法

做法 1、买猪手的时候叫老板帮忙斩件， 放锅里飞一下水捞起来洗净备用。2、沙姜拍碎备用。3、起油镬放沙姜、猪手一起爆香，溅酒后加水焖焾。4、最后放盐调味便可。...

猪手焖莲藕怎么做好吃

莲藕焖猪手是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。把猪蹄洗净清理干净后剁成小块。莲藕去皮切块。烧一锅沸水，加几片姜和料酒，放猪蹄进去焯水。然后捞出清洗干...

粤菜三杯猪手的制作方法有哪些?

老抽 1 杯 米酒或绍兴酒 1 杯 蒜头 5-6 瓣 姜片 5-6 片 青葱 2-3 根 冰糖 适量 八角 2-3 颗 桂皮 1 小段 香叶 2-3 片 花椒 少许 盐 适量 清水 适量 制作步骤：准备...

粤菜白切沙姜猪手的做法

沙姜白切猪手的做法 1.准备好所用食材，猪手处理干净,斩大块 2.把猪手冷水下锅，加入生姜和料酒煮10分钟，把血水煮出 3.把猪手用冷水冲洗干净,生姜、大葱和大蒜改...

粤菜猪手拼花螺做法

猪手切成散件，用开水姜煮到五成熟捞起去干水后用生油姜片葱头用大火炆熟加入花螺一起焗20分钟加少量水盐，糖，蠔油就ok了，上碟加葱粒增加美感。

粤菜香辣猪手怎么做

1. 先将买来的猪手洗干净.放在开水里焯一下.主要是把血之类的脏东西煮掉.一般放在开水里焯到水开一两分钟就可以了.我做的这次是买了两只猪脚,前脚和后脚各一只 2...

猪蹄怎样煮?

4、锅内倒入适量水，猪蹄，撒入生姜，香味，桂皮高压锅煮1个小时左右，可根据口感适当延长或缩短时间。5、煮好的猪蹄倒入煮锅内。6、炖猪蹄汤汁倒入锅中，用勺子从...

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