1、准备好所有食材。2、牛肉切成粗条,加入盐、酱油、豆腐乳、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖、干淀粉,抓匀腌制一刻钟。...
1、牛里脊洗净,切成一厘米的长条。2、放一个蛋清、水淀粉、绍酒腌20分钟。3、洋葱、青椒切丝。4、热油入锅,滑入牛...
1、青椒洗净后切成长条状;2、牛里脊用刀去掉筋膜,切成条状;3、将酱油,小苏打(少许),淀粉,食用油加到牛里脊里,抓匀上浆腌15分钟;4、葱蒜切碎备用;5、油锅...
炒牛里脊想要做的更加香嫩可口,是有一定技巧的,最重要的必须要选取新鲜的材料,把它切的薄一些,然后在烹饪的时候,注意火候的控制,这样才能够达到,更理想的鲜...
牛里脊肉炒好吃又嫩的方法如下:工具/材料:牛里脊肉 200克、青椒 1个、红椒 1个、洋葱 1个、蒜末适量、姜末适量、...
牛里脊又滑又嫩的炒法步骤如下:材料准备:牛里脊、洋葱、青椒、胡萝卜、蒜末、油、盐、五香粉、姜粉、酱油、料酒、...
7、炒前半小时,用酒腌着,就会很嫩 问题四:牛里脊在哪部位图解 图一在“编号5”,图二在“编号11”那个位置(点击观看较大图)。 问题五:怎样切牛里脊不会柴 一、牛...
1)买回来的新鲜牛里脊清洗干净,按照“横切牛羊,竖切鸡”的刀法,将牛肉切成厚片,切好的牛肉用清水清洗2次,洗掉多余的...
牛里脊是牛身上最嫩的一块肉,很多人喜欢将牛里脊炒着吃,然而,炖着吃才更嫩更美味。牛里脊的肉质本身就比较嫩,吃起来不柴,煮的时候也比较容易熟烂,非常适合炖...
1、土豆切长条,红椒切丝;2、牛里脊切丝,再加入玉米淀粉、料酒、胡椒粉,拌匀腌制10分钟;3、炒锅中油温5成热时,下入土豆、红椒炒至断生,盛出;4、另起锅倒油...
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