1、冷水上锅大火烧开焯水,倒掉后进行第二次焯水,第二次要用烧开的水。事先烧好开水,将焯过水的猪蹄放到砂锅中。2...
猪手做法大全:做法一:红酒炖猪手。1、将新鲜的猪手切块,清洗干净,放锅中焯煮出浮沫,捞出洗净,清理干净猪毛,葱切断、姜切片备用。2、热锅放油,放适量冰糖炒...
1、食材准备:猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉。2、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开。3、炒锅置火...
猪手做法大全:做法一:红酒炖猪手。1、将新鲜的猪手切块,清洗干净,放锅中焯煮出浮沫,捞出洗净,清理干净猪毛,葱切断、姜切片备用。2、热锅放油,放适量冰糖炒...
做法 1)将猪蹄洗净,剁开。2)锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略煮10分钟捞出。3)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉...
做法: 1、将烟熏猪蹄洗净,从中间一分为二;胡萝卜切成丁块,备用 2、锅中放少量水,烧开,放入猪蹄,大火烧开,开锅后捞出备用,将水倒掉 3、重新放入猪蹄、水发花生,...
家常猪蹄的做法有哪些 【黄豆炖猪脚】主料:猪脚 (1000克)黄豆 (400克)调料清水 (适量)油 (适量)盐 (适量)1、准备的材料:黄豆和猪脚 2、将黄豆浸泡1小时,清水...
准备材料;猪蹄,生抽 老抽,料酒 ,盐,糖,鸡精,豆瓣酱,姜蒜,葱,干辣椒,这是我自己在家做的,就没有糖色和香...
1、首先把猪蹄处理干净,特别脚趾缝中的污垢。用刀从中间破开一半备用。2、锅内加水烧开,加入少许白醋,能使猪蹄口感脆爽,下入猪蹄进行焯烫。3、焯煮5分钟之后,...
图片 制作过程:第一步,首先将猪蹄剁成大小适中的块,清洗干净,注意不要直接下锅炒,将其放入在开水锅中焯下水,捞出后用温水冲洗干净浮沫,这个时候猪蹄发软,...
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