1. 低筋面团,或者高筋面团其实都可以的,反正我都用过。面团发酵至2倍大,一定要充分发酵!把面团排气,擀开~2. 无论你用什么办法,整出甜甜圈的外形就可以了。...
1)面皮压出甜甜圈形后,可以在压的时候有个反过来的动作,也可以压好后,用手捏住一点反过来。2)油锅温度掌控很重要,油温太热容易使甜甜圈急速焦黑,油温过冷容...
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【甜甜圈的做法】【食材准备】面粉250克,糖25克,酵母3克,鸡蛋1个,油20克,盐2克,牛奶130克 【操作步骤】步骤一:250克面粉放入盆中,加入25克糖,3克酵母,1...
巧克力甜甜圈的做法:1.首先需要和面,可以用搅拌机搅拌也可以手工揉面。然后将面团滚圆入28度发酵箱发酵40分钟,差...
(发酵的过程大概需要1个小时。)找两个一大一小的模具,在面团上刻出甜甜圈的模样。将准备好的甜甜圈继续发酵,等甜...
===甜甜圈=== 【制作方法】:1.酵母中加入40克水,搅拌至酵母完全融化,制作成酵母水。高筋面粉和低筋面粉,白砂糖...
适合11+宝宝的南瓜甜甜圈
甜甜圈的做法:备用食材:面粉260克,鸡蛋1个,酵母粉3克,牛奶120毫升,黄油15克,细砂糖30克;制作过程:第一步,...
步骤1、将鸡蛋打入小盆中,放入白砂糖搅拌均匀,不用打发。然后滴入3滴香草精拌匀。步骤2、将面粉过筛加入到小盆内...
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