1、食材:鸡蛋3只、低筋面粉适量、糖适量、牛奶适量。2、使用蛋清分离器,将3只鸡蛋的蛋黄和蛋清分别打到两只碗中。3、使用打蛋器,将蛋清打至发泡。4、向发泡的蛋...
1、食材:低筋面粉30克、油15克、鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶15克。2、把细砂糖加入蛋清里冷藏。3、把牛奶、油、细砂糖、蛋黄、低筋面粉翻拌至顺滑无颗粒。4、把冷...
第一步:先准备好所需的所有材料。第二步:全蛋放入深盘内低速打至大泡。第三步:再加入细砂糖高速打搅。第四步:打...
低筋面粉75g 白砂糖85g 炼奶40g 泡打粉2g 鸡蛋3个 植物油(花生油)20g 盐1-2g 烤箱小蛋糕的做法步骤 1. 前面...
步骤一,将过筛的低筋面粉放置一边,鸡蛋和砂糖混合均匀,直至糖完全溶解。这是关键,糖的融化能提升蛋糕的口感。接着,将牛奶和黄油倒入蛋糊中,搅拌均匀,再分次...
蛋糕的制作方法比较简单,现在介绍一下用烤箱制作蛋糕的具体步骤:配料:鸡蛋300克,低筋面粉150克,白糖120克,牛...
在家自制做蛋糕的低筋面粉 面粉中间都用筷子戳洞,因为面粉的密度比较小,蒸汽不容易上来,戳洞可以让蒸汽上来受热均匀。在家自制做蛋糕的低筋面粉 接着在面粉的表...
主料:鸡蛋6个、低筋面粉200g、细砂糖100g 辅料:玉米油50g 步骤 1.准备六个鸡蛋,达到盆里,坐到热水里。2.放上一半的糖。3.坐到热水上打发至大泡。再放入1/2的糖...
1.首先把蛋黄、蛋白分开备用。植物油、牛奶和30克细糖用手持蛋抽搅拌混合均匀。2.加入过筛后的低筋面粉,拌至粉类消失即可。3.加入蛋黄拌匀,蛋黄部分就做好了,盖...
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