1、竹荪萝卜汤 (1)材料:竹荪80克,香菇4朵,萝卜、胡萝卜各320克,瘦肉1 60克,姜2片,盐适量。(2)所有材料洗...
一、清炖竹荪鸡汤 清炖竹荪鸡汤是一道简单又营养的汤品,既能补充蛋白质,又能享受竹荪的鲜美。制作时,先将竹荪用清水泡发,去除杂质,切成适当长度。将鸡肉洗净...
1、将鲜竹荪洗净切片备用;2、葱姜切末热锅凉油爆香;3、放入鲜竹荪煸炒,加入少量水(或高汤)焖煮;4、焖至七分熟时放盐调味,出锅撒上一些生抽即可。二、鲜竹荪...
1、肉片竹荪:材料:猪肉片250克、竹笋50克,食用油、食盐、酱油、葱、姜、辣椒丝各适量。做法:竹荪用淡盐水浸泡10分钟时间,去掉根部的圆点,继续泡10分钟时间。...
一、竹荪煲鸡汤 材料:竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙(10克)步骤:1.将柴鸡半只,洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟,只要...
首先将鸡肉洗净切块,竹荪提前泡发后切片。将鸡块放入沸水中焯水去血沫,然后捞出。在炖锅中加入适量清水,放入鸡块、竹荪、姜片和葱段,大火烧开后转小火慢炖至鸡...
1、做法一 (1)竹荪用淡盐水浸泡10分钟时间,去掉根部的圆点,继续泡10分钟时间。(2)肉片切好,姜、葱、辣椒切丝。(3)热锅加油,倒入姜葱爆炒,下肉片滑开。...
1、先将竹荪放入碗内,用清水浸泡10分钟,然后将竹荪捞起挤干水分,切成小段,竹荪伞也不要浪费,一起留着备用;2、将猪肉剁成猪肉糜,将生姜切成沫,大蒜苗也切成...
清炖竹荪 清炖是最常见的竹荪烹饪方法,能够保持其原汁原味。将竹荪洗净后,放入炖盅中,加入适量的清水和几片姜,用文火慢慢炖煮。炖至竹荪软糯,汤汁鲜美即可。...
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