不过现在一些看重定制的朋友,也会选择翻糖蛋糕,但是这种翻糖蛋糕跟传统的还不是很一样,不会再使用翻糖皮包面,只用翻糖捏一些可爱的造型作为装饰,由于装饰物也不大...
糖王周毅1983年出生,毕业于四川省烹饪高等专科学院,曾经获“天府著名艺术家”称号,食品雕刻大师、拉糖大师、翻糖...
2019年8月25日,在《天天向上》这期节目中,来自四川攀枝花的翻糖蛋糕师,周毅。为天天兄弟里的王一博,送上了自己制作的《陈情令》主题翻糖蛋糕。魏无羡吹笛,蓝...
过去的一年,周毅和团队的小伙伴揉捏着香甜松软的翻糖,塑造了林林总总的人偶蛋糕,少女时代的武则天、盖世神明孙悟...
11月5日,在英国举办的一场 “国际翻糖蛋糕大赛”上,一件叫做《醉卧忘忧境》的中国作品,一出场就引来所有人惊呼:“wow,amazing!”你可能想不到,这样鬼斧神工...
周毅,1983年出生,毕业于四川省烹饪高等专科学院。食品雕刻大师、拉糖大师、翻糖蛋糕大师、我是主厨学院创立人、作...
还留言:顶级手办翻糖蛋糕, 一口一万,一个能卖掉10—40万不等 掐指一算,一个蛋糕可以买下一辆大奔。 周毅靠美女“神助攻, 承包了中国半个富豪圈的生日派对” ...
这个我最有发言权,我是周毅的死忠粉,不仅东西教的好,关键人还帅到爆,上过周老师的一次课,讲的非常详细,我这种小白表示学到了不少,现在周老师还开直播课程,...
或许有人说,那么美又如何,最后还不都被吃掉。不,精湛到出神入化的翻糖蛋糕,真的是用作观赏之用的,因为,即使再美味你也舍不得咬下。(图源水印)一直以来,周...
现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。上个世纪七十年代,翻糖技术被发明用于西点制作,延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,被视为体现蛋糕艺术性的衡量标准,而...
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