1、鸭蛋先用清水清洗干净之后将它们晾到完全干燥。2、准备一盆开水,像开水当中加入半碗食用盐,用筷子搅拌到食用盐完全融化之后晾凉。3、准备一个干净并且干燥的...
咸鸭蛋的做法如下:1、尽量挑选绿壳鸭蛋。据说绿壳鸭蛋是当年身体强壮的鸭子所产的蛋。在水中浸泡半小时,以软化鸭蛋壳上的污渍,一个盆装不下就分两个盆装着浸泡...
1、腌制之前,要把鸭蛋放在清水内清洗干净,然后放在镂空的架子上,晾干水分。2、取一个无油的大盆,加入半盆凉白开...
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1.我们需要准备新鲜鸭蛋、盐、高度酒。2.我们把鸭蛋洗刷干净以后,放在通风处晾干水分,然后准备两个碗,一个碗装盐...
一个个的摆入到无水无油的老式坛子里。全部摆放好后,在坛子顶部,盖上几层保鲜膜,或者塑料袋,用绳子封口密封好,放在阴凉通风的地方。用这种方法腌制出来的鸭蛋...
“沙泥里伴有老式的大粒盐,20天即可腌好,用这种方法腌制的鸭蛋久放不变质。清朝时,乾隆皇帝相中了这里的金丝鸭蛋,钦点为皇家贡品。” 我们也拎着自己喜爱的“宝贝...
“沙泥配老式大盐,20天就能腌好。用这种方法腌制的鸭蛋,放久了也不会变质。清朝时,乾隆皇帝选了这里的金鸭蛋,作为皇家贡品递过来。”我们也抱着最喜欢的“宝贝”走...
下面是具体腌制方法哦,是我们老一辈传下来的的。用料:芥菜,小米椒,花椒(这两个可放可不放),盐,姜,蒜头 做...
我家以前酿过咸鸭蛋,法子比较土。把鸭蛋洗干净,然后把咸鸭蛋放那种老式的坛子里,就像古代花瓶的那种样式的坛子,...
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