准备腐竹:将腐竹提前用温水泡发,泡至软化,然后洗净,切成段状备用。准备蔬菜:将青红椒、胡萝卜洗净,分别切成条状;蒜瓣拍碎切末,姜切丝,青葱切段。热锅凉油...
经典小炒腐竹 材料:腐竹、胡萝卜、青红椒、葱、姜、蒜、食用油、盐、酱油、糖、醋、料酒、鸡精。做法:a. 腐竹提前用温水泡发,泡软后切成段;胡萝卜、青红椒洗净...
准备腐竹:将腐竹提前用温水泡发,泡至软化,再切成段备用。准备金针菇:将金针菇洗净,去掉根部,撕成小束备用。准备辅料:将蒜和姜剁成末,青红椒洗净切成丝或小...
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【香菇腐竹】材料:腐竹、香菇、胡萝卜 调料:大蒜、葱、生抽、老抽、蚝油、盐、水淀粉 【详细做法】1.腐竹先提前用水泡发,一定要用冷水泡腐竹,如果用热水泡,那...
首先我们准备一下食材,用凉水泡发好的腐竹200克,切成斜刀段放在盆中。黄瓜一根,先切成斜刀段,再切成菱形片。泡发好的木耳30克,切成小块,放在盆中。青椒和红...
腐竹卷:这是一道美味的小吃。首先将腐竹泡发,然后切成大片;肉馅中加入葱姜末、盐、生抽、淀粉搅拌均匀。将肉馅放在腐竹片上,卷起来,用牙签固定。锅中加油烧热...
1、辣炒腐竹:将腐竹提前泡好备用,将辣椒清洗干净,切段备用,将葱清洗干净,切葱花备用,锅中倒入油,下入葱花、小米椒爆炒出香味,锅中放入尖椒、腐竹,一起翻...
腐竹木耳拌黄瓜的做法 步骤1 腐竹用凉水泡发。步骤2 黑木耳用温水泡发。步骤3 黄瓜洗干净备用,也可以用芹菜代替。...
做法:把胡萝卜洗净切成如下图片状,不要切丁或者是块,炒的时候不容易熟,也不好入味。蒜苔摘好,洗净,切成如下图小段备用。木耳提前需要泡好,洗净空水,然后把...
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