自制橡皮糖教程
发布时间：2024-07-22 21:26
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如何在家自制美味又营养的橡皮糖?
煮制：将锅置于中火上，不断搅拌，让混合物煮至稍微浓稠，大约需要5-10分钟。注意不要让其沸腾，因为高温可能会破坏明胶的结构。倒入模具：将混合物倒入已经用油脂...
有谁会自制橡皮糖,求教我制做?
橡皮糖的生产工艺 将370 g 白砂糖用150 g 水溶解→加入糖浆、山梨糖醇，在一定温度下熬煮至116℃→冷却至90 ℃后加入 210 g 胶皮冻(含70 g 的明胶)，混均→冷却至8...
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