茄子中营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31...
茄子含有什么营养成分茄子含维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素C,维生素P,蛋白质,糖类,脂肪及矿物质等,其中糖的含量比番茄多1倍,矿物质多2~3倍。而且茄子...
1、茄子含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、脂肪、蛋白质、糖类及矿物质等,其中糖的含量比番茄多1倍,矿物质多2~3倍。2、茄子与一般蔬菜不同的是,...
茄子的紫色外皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。其主要成分有葫芦碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B、维生素C,尤...
1茄子的营养丰富,含有蛋白质脂肪碳水化合物维生素以及钙磷铁等多种营养成分在抗癌防衰老以及降低胆固醇保护心血管方面都有着出色的表现,是佳肴,也具有很好的保...
茄子果实鲜嫩可口,营养丰富,每100g紫皮鲜果含膳食纤维1.3g、蛋白质1.1g、碳水化合物3.6g、脂肪0.2g、胡萝卜素50mg、硫胺素0.02mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.6mg、...
一、茄子蛋白质、维生素、脂肪和碳水化合物的含量丰富,同时含有钙、磷、铁等微量元素。每100克茄子中蛋白质含量为2.3克,脂肪含量为0.1克。茄子中的维生素P含量很...
首先,茄子中含有丰富的维生素。其中,维生素C的含量较高,每100克茄子中含有约5毫克的维生素C,这对于增强人体免疫力、抗氧化、促进铁的吸收等方面都有重要作用。...
茄子的营养成分 茄子中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物,而且还含有钙、磷、铁等微量元素。经过研究,每100克的茄子里就含有2.3克的蛋白质、0.1克的脂...
·热量 (324.64千卡)·维生素B6 (0.76毫克)·蛋白质 (6.29克)·脂肪 (20.56克)·泛酸 (0.37毫克)·碳水化合物 (32.2...
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