1、猪肉剁馅,放入葱姜末、花椒面、鸡粉,倒入生抽和酱油,搅打粘稠,最后加少许盐调味,腌制入味。2、茄子去蒂后擦...
OK!可以吃上头伏饺子了。小贴士 1.调肉馅时可以少加一点酱油,一定要少加一点,提味颜色不重。 2.茄子比较散,与肉...
做法:茄子洗净去皮切成小丁,葱姜分别切成末;将切好的茄子放入盆中,加少许盐,拌匀,腌制5分钟,把腌好的茄子丁去水分备用;葱姜末与肉馅一起放入盆中,加入盐...
步骤——1、茄子切成块,锅里放植物油煸炒,油放多点茄子不会糊也香;2、煸炒到不再出水就差不多了;3、葱先切丝,...
1、肉剁碎,用盐、酱油、十三香腌一下。2、葱洗净,晾干。3、茄子切丁,撒盐,腌十分钟。4、腌好的茄子,挤干水分,...
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茄子削皮切成碎丁,不用剁,手攥挤去菜汁。放肉:肉馅要单独调味搅拌,筷子顺着一个方向搅拌,太干加一些水,要搅拌上劲,就是有点黏稠发亮的感觉才可以。调馅时把...
可以,介绍一款茄子水饺的做法:原料:茄子两个、猪肉150克、面粉1000克、盐、酱油、油、姜。1、先和面醒着。再将茄子洗净,打皮。因为有茄皮爱发黑,打皮后颜色比...
【茄子馅饺子的做法】茄子馅饺子 【所需食材】面粉500克、盐适量、凉水270~280毫升,盐适量、茄子一个、后腿肉一块...
一个饺子就做好了。7、锅开后放入饺子,放入一勺盐防止粘锅,盖上盖子大火烧开,烧到沸腾等饺子完全浮起以后,再放入凉水,再次烧开,这样重复两三次,即...
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